NOTE SENSORIALI:
Il colore è rosso rubino luminoso e brillante. Al naso si apre con eleganti profumi di ribes, mora, mirtillo, sentori di sottobosco, e sfumature di radice di liquirizia. Al palato ha una media struttura, con aromi complessi e delicati, che s’allungano armoniosi verso un finale di vivace freschezza, caratterizzato da una nitida vena minerale. Raffinato e sottile, è un Pinot Noir tutto giocato sulle sfaccettature aromatiche e la leggerezza del sorso.
CURIOSITÁ:
Il Pinot Nero della Cantina di Terlano è un vino altoatesino, che interpreta nel segno della freschezza e dell’eleganza le migliori qualità varietali del nobile vitigno di Borgogna. Il Pinot Nero è presente da secoli in Alto Adige dove si è ambientato molto bene, tanto da esprimere proprio in queste terre le migliori versioni italiane di queste raffinato rosso. Il breve passaggio in botte grande, rende il vino armonioso e complesso, senza modificarne il classico profilo varietale. Rimangono così in primo piano i delicati aromi di piccoli frutti di bosco e la caratteristica freschezza dei vini di montagna, che rende il sorso particolarmente scorrevole e accattivante.







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