PINOT NOIR “TREINTA Y DOS” 2021 – BODEGA CHACRA

NOTE SENSORIALI:

Si rivela all’occhio con una veste color rubino. Al naso si viene immediatamente avvolti da note fruttate, arricchite da generosi rimandi speziati e da note floreali più leggere. Appena entrato in bocca si fa apprezzare per la grana scolpita dei propri tannini, che si sviluppano in un sorso concentrato pieno e lungo.

CURIOSITÁ:

Il Patagonia Pinot Noir “Treinta Y Dos” viene realizzato dalla Bodega Chacra partendo da un’unica parcella di vecchie vigne, risalente addirittura al 1932. Ci troviamo di fronte a una delle etichette senza dubbio con più personalità della cantina, ideale per affrontare un buon periodo di affinamento ma al contempo ottimo anche da bere in giovane età. Le viti crescono seguendo pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, e una volta terminata la vinificazione il vino matura per 24 mesi in barrique di rovere francese, nuove al 50%.