BARBARESCO DOCG “SAN STUNET” 2021 – PIERO BUSSO (4669 BOTTIGLIE PRODOTTE)

NOTE SENSORIALI:

Al colore rosso granato ricco e brillante , profumo intenso ed articolato. Evoca sentori di tabacco, spezie e frutta. In bocca è molto bilanciato, pieno e con un corpo importante. Già a pochi mesi dall’imbottigliamento rileva la sua grandezza, complessità ed eleganza che va progressivamente aumentando.

CURIOSITÁ:

Questo Barbaresco è il risultato di tanta attenzione. La fermentazione e macerazione avviene in tini di legno. Poi invecchiano 18 mesi in legno (70% in botti grandi di rovere e 30% in barrique) e in seguito affinamento 6 mesi in bottiglia.