NOTE SENSORIALI:
Il colore si presenta rosso rubino brillante, con riflessi vivaci. Al naso si apre con sentori intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, arricchiti da delicate note floreali di rosa e violetta, e da sfumature terrose e speziate che aggiungono profondità. Al palato rivela una struttura equilibrata, tannini vellutati e una freschezza vibrante, con aromi che richiamano frutti rossi, accenti minerali e leggere note di legno e spezie dolci. Il finale è lungo e armonioso, con una persistenza elegante e complessa.
CURIOSITÁ:
Il Gevrey-Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes 2022 di Domaine Prieuré Roch è un Pinot Noir di grande raffinatezza, nato da vigne storiche nel cuore della Côte de Nuits. Questo vino esprime con chiarezza il carattere del terroir grazie alla vinificazione naturale e all’approccio biodinamico che escludono l’uso di solfiti.










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